Bơm chuyên dụng cho thực phẩm – thiết bị an toàn trong quy trình sản xuất nguyên liệu thực phẩm
Trong chế biến thực phẩm, quá trình bơm các chất lỏng như sốt, nước ép, sữa đặc, kem đòi hỏi thiết bị chuyên dụng. Đó là lý do, bơm thực phẩm trở thành giải pháp cần thiết trong dây chuyền chế biến hiện nay.
Tiêu chuẩn của máy bơm thực phẩm
Để đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn, bơm thực phẩm cần đạt được các điều kiện:
- Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm đạt chuẩn FDA
- Có thể tháo rời dễ dàng
- Không sinh nhiệt
- Khả năng bơm chất sệt
Phân loại bơm thực phẩm phổ biến
1. Bơm ly tâm thực phẩm
Phù hợp với chất lỏng loãng như nước ép. Điểm mạnh:
- Giá thành vừa phải
- Không phù hợp với nguyên liệu sệt
2. Bơm màng thực phẩm
Là lựa chọn hàng đầu cho chất sệt như: mứt, kem, sữa chua. Ưu điểm:
- Không dùng điện
- Bơm khô mà không hỏng
- Thiết kế kín hoàn toàn
Các thương hiệu nổi bật: Wilden
3. Bơm trục vít thực phẩm
Dành cho nguyên liệu sệt đậm đặc như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Ưu điểm:
- Không tạo bọt khí
- Khó vệ sinh hơn bơm màng
4. Bơm nhu động thực phẩm
Thường dùng trong bơm chất lỏng cực nhạy. Ưu điểm:
- Toàn bộ chất đi qua ống mềm
- Phù hợp định lượng chính xác
Ứng dụng của bơm thực phẩm
- Nhà máy sữa
- bơ thực vật
- Chuyển tải kem, dầu ăn
- Bơm sản phẩm vào bao bì
Trong đó, **bơm màng thực phẩm GODO** là lựa chọn hàng đầu nhờ:
- Hiệu suất cao
- Chất liệu đạt chuẩn
Tại sao nên chọn bơm màng thực phẩm?
- Không làm vỡ kết cấu sản phẩm
- Có thể chạy khô mà không hỏng
- Bơm cả dạng sệt, nhớt, keo
- Thay thế linh kiện dễ dàng
Tổng kết
Việc lựa chọn đúng loại bơm thực phẩm là quyết định đến chất lượng sản phẩm. Trong đó, **máy bơm màng khí nén** bơm thực phẩm là giải pháp toàn diện cho các đơn vị chế biến thực phẩm cần xử lý chất lỏng đặc.
Nếu bạn cần một thiết bị vừa **vệ sinh**, vừa **kinh tế**, hãy lựa chọn **bơm màng thực phẩm GODO** – giải pháp thông minh cho nhà máy thực phẩm.